img

15 NAJBOLJIH SALATA UZ ŠARDONE

/
/
585 📖

Salata i čaša šardonea su verovatno najčešća porudžbina tokom ranog ručka ili “branča” u vinskim barovima i restoranima širom sveta. Najpopularnije salate uz šardone su:

  • Cezar salata
  • Nica salata
  • Valdorf salata
  • Špargle sa holandez sosom

Šardone i Cezar salata se inače smatraju i jednim od tzv. “klasičnih parova” slaganja vina i hrane, iako slanoća inćuna u njoj ponekad može da naruši taj sklad. Generalno, i sasvim logično, šardone se posebno dobro slaže sa pilećim salatama, ali njegovi voćni mirisi i ukusi (najčešće – tropskog voća), njegova tipična kremasta, puterasta tekstura, kao i njegova prirodna svežina, daju još bezbroj mogućnosti.

Mi smo izabrali 15 salata, koje se po svojim glavnim sastojcima, odnosno ukusima, izvrsno slažu sa mirisima i ukusima šardonea: piletina, kruške, leblebije, lignje, tikvice, limun, avokado, kukuruz, pastrmka, orasi, škampi, med, bundeva, ementaler, đumbir, breskve… svi ti sastojci su prirodan izbor uz šardone.

Recepti su jednostavni, većinu smo isprobali, a za ostale smo apsolutno sigurni da će ići odlično. Neke od ovih salata su bolje uz sveža, a neke uz barikirana vina, ali to na kraju zavisi od ličnog ukusa, kao i od toga do koje mere ćete ispratiti ili po sopstvenom ukusu (i dostupnim sastojcima) modifikovati predložene recepte. Na kraju krajeva, čak i da ne koristite nijedan od ovih recepata, verujemo da vam mogu poslužiti kao inpiracija kada sledeći put u restoranu budete birali salatu uz čašu šardonea.

Zamislite svoj šardone i izaberite salatu koju ćete probati kada sledeći put otvorite bocu svog omiljenog vina:

Letnja salata od boranije

Salata sa kruškama poširanim u šardoneu

Salata od krompira sa “čorizo” kobasicom, karamelizovanim komoračem i dresingom od šardonea

Pileća salata sa limunom

Salata sa leblebijama, lignjama i tikvicama

Salata od lignji sa pečenim paprikama i limunom

Salata sa avokadom i kukuruzom

Endivija sa dimljenom pastrmkom i začinjenim kremastim sirom

Salata sa grilovanim kruškama, parmezanom i orasima

Salata sa grilovanim škampima, kukuruzom i dresingom od meda i limuna

Salata od kuskusa i ementalera

Salata od pečene bundeve

Pileća salata sa susamom i đumbirom

Salata od grilovanog kukuruza sa pečenom paprikom i rukolom

Salata sa grilovanom piletinom i breskvama

  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Pinterest
This div height required for enabling the sticky sidebar
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :