img

Chateau Gourdon, Terrasse a l’Ombre

/
/
496 📖

Kada je vinarija Tikveš kupila istorijsko vinogradarsko imanje Chateau Gourdon (osn. 1870) sa oko 50 ha vinograda, u elitnom francuskom vinogorju Kot di Ron u Dolini Rone, to je bila prvorazredna senzacija na regionalnoj vinskoj sceni 2018. U međuvremenu, većini ljubitelja vina je postalo jasno ne samo otkuda ta veza, nego i da ona zaista ima mnogo smisla.

Još mnogo pre toga, vinarija Tikveš je uspostavila vezu sa Dolinom Rone, zasadivši neke od tipičnih ronskih sorti grožđa, kao što su vionje i grenaš beli i crni. Autorski pečat francuskog enologa Filipa Kambija u mnogim vinima Tikveša i njegovih posebnih domena (Barovo, Bela voda, Lepovo) takođe je potvrdio tu vezu.

Danas, nakon tri godine od preuzimanja šatoa Gourdon, enolozi Tikveša predvođeni Markom Stojakovićem obrnuli su taj pravac uticaja i svojim autorskim pečatom potpisali nova vina ovog starog imanja u južnoj Roni. Za to su odmah dobili i značajna svetska priznanja, a najznačajnije upravo nedavno. Na čuvenom ocenjivanju vina Mundus Vini 202 u Nemačkoj, vodeće vino  Chateau Gourdon – Terrasse a l’Ombre je osvojilo veliku zlatnu medalju i proglašeno za najbolje među vinima iz oblasti Kot di Ron – “Best of Show Côtes du Rhône”.

A ovo su naše impresije o tom vinu:

֎

Terrasse a l’Ombre 2018

Syrah 65%, Grenache Noir 35%; odležavalo u novim baricima od francuskog hrasta i betonskim tankovima; 15.5% alk.

Snažno crveno vino impresivne strukture, guste baršunaste teksture, prijatno zrnastih tanina i izuzetno sočnih kiselina. Ima vrlo slojevitu aromatsku dubinu, prožetu snažnim mirisima šumskog voća (kupina, malina), zatim zrelih trešanja i šljiva (više suvih), sa diskretnim cvetnim tonovima i jasnim notama začina, kafe, čokolade i tosta. Završnica  ukusa je raskošno voćna, sa diskretnim i prefinjenim tonovima drveta. Upečatljiva ravnoteža mirisa, ukusa, tanina, kiselina i (pozamašne) alkoholne snage. (9.5/10)

  • Na trpezi: bifteci, bogati gulaši, jagnjetina, divljač; masni sirevi oprane kore (kao Taleggio, Munster, Epoisses, Reblochon i sl.)
  • Onlajn cena: oko 42 €

(deg. Slavomir Ćirović, jul 2020, maj 2021)

֎

Ovo vino ćete moći da probate 26. juna na letnjem Beogradskom Salonu Vina „Summertime 2021″na Kalemegdanskoj terasi – uz još četiri odlična vina Chateau Gourdon, koja će vam na izvanredan način približiti Dolinu Rone, njeno uzbudljivo vinogorje Kot di Ron (Cotes du Rhone) i sjajne sorte grožđa po kojima je to podneblje poznato širom sveta: grenaš beli i crni, sira, murvedr, karinjan i sanso:

  • Terrase au Soleil 2018 (Grenache Blanc 100%)
  • Jolie Balade 2017 (Grenache Noir 20%, Syrah 20%, Carignan 20%, Cinsault 20%, Mourvedre 20%)
  • Mistral au Jardin 2018 (Cinsault 60%, Grenache Noir 40%)
  • Vase de Pierre 2017 (Grenache Noir 65%, Syrah 35%)

֎

Pogledajte: SPECIJALNO LETNJE IZDANJE BEOGRADSKOG SALONA VINA!

  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Pinterest
This div height required for enabling the sticky sidebar
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :