Na originalni recept jela koje mi poznajemo kao “plavi patlidžan sa parmezanom” ili na italijanskom “Melanzane alla Parmigiana”, pravo polažu tri italijanska regiona (Emilija-Romanja, Kampanija i Sicilija)…
Na originalni recept jela koje mi poznajemo kao “plavi patlidžan sa parmezanom” ili na italijanskom “Melanzane alla Parmigiana”, pravo polažu tri italijanska regiona (Emilija-Romanja, Kampanija i Sicilija)…