Šardone je najrasprostranjenija bela sorta grožđa u svetu, sa čak 211.000 ha (prema podacima iz 2018) Uzgaja se u svim vinskim regionima, ima internacionalni status, a najznačajniji…
Šampanja
Veliki broj stručnjaka smatra da teroar, karakter podneblja i vinograda, najjasnije izražavaju ili najbolje dočaravaju sortna vina, a pre svega vina od lokalnih sorti, bilo da su…
Cene najpoznatijih šampanjaca se najčešće kreću od 100 pa čak do 1.000 evra. A oni najluksuzniji šampanjski brendovi mogu u specijalnim edicijama da dostignu i po nekoliko…
U prevodu francuska reč “pupitre” (“pjupitr”) ne znači ništa naročito – sto ili stalak. Ali, u proizvodnji šampanjca i svih penušavih vina proizvedenih po klasičnoj (šampanjskoj) metodi…
“Blanc de Blancs” ili “belo od belog” je šampanjac posebnog stila, vino koje nastaje od čistog šardonea (vrlo retko i od pino blana). Šardone je najskuplje grožđe…
Skoro do sredine 19. veka šampanjac je uvek bio sladak. Tada su u proizvodnju vodećeg svetskog penušavog vina prste umešali engleski trgovci, kao i mnogo puta pre…
