Simonsig Chenin Blanc 2020
Od Sortu Chenin Blanc (šenen blan) domaća publika slabo poznaje, razlog je jednostavan, na našem tržištu je gotovo nema. U stvari, Chenin Blanc čuvene južnoafričke vinarije Simonsig je verovatno jedan jedini. Ako ga još niste probali, imaćete priliku na letnjem Beogradskom Salonu Vina, 04. juna na Belom dvoru. On vam može mnogo toga reći o ovoj sjajnoj sorti.
Šenen blan je poreklom iz Doline Loare (tamo je poznat i kao Pineau de la Loire), ali je danas više simbol Južne Afrike, gde je vodeća bela sorta grožđa. U Francuskoj se pominje još od 15. veka, čak o njemu piše i Fransoa Rable u legendarnom delu „Gargantua i Pantagruel“.
Pre dvadesetak godina je genetski konačno utvrđeno da mu je jedan od roditelja sorta savanjen (Savagnin), drugi još nije poznat. Po savanjenu, šenen blan je u srodstvu sa sovinjon blanom, ali njihove sličnosti u vinu su male. Štaviše, stručnjaci ga, organoleptički, češće upoređuju sa šardoneom.
U Južnu Afriku je stigao još polovinom 17. veka (doneo ga je holandski guverner Jan Van Ribek), a danas zauzima čak oko 19.000 ha tamošnjih vinograda, skoro 20% ukupne vinogradarske proizvodnje. Njegovi glavni regioni su Stelenboš i Svartland. Tamo ga još zovu i „stin“ („Steen“). Tradicionalno, južnoafrički vinari ga proizvode bez barikiranja, to naravno danas više nije pravilo, ali i dalje većina poznatih južnoafričkih „šenena“ su sveža voćna vina.
Simonsig Chenin Blanc 2020
Chenin Blanc je prvo belo vino vinarije Simonsig iz Stelenboša. Prvi put je na tržište izašao 1968. i do danas je izuzetno popularan, važeći istovremeno i za jedno od najboljih južnoafričkih belih vina u odnosu cene i kvaliteta.
Ovaj živahan i živopisan šenen se otvara u snažnom naletu svežeg voća, u veoma širokom rasponu, od dinje, kruške i kajsije, do marakuje, voća strasti, kivija i limete. Klizi na nepcima i u završnici očarava dugotrajnom voćnom svežinom. Ova berba je upravo sada najbolja za piće.
Simonsig Chenin Blanc 2020 je parametar letnjeg vina, a uz to, kao i većina dobrih „šenena“, on ima i izuzetan gastronomski dijapazon i uz sve što vam od hrane pada na pamet tokom leta – on će biti odličan izbor.
֎
Pročitajte još:
Šta ćete sve probati 04. juna na Belom dvoru:
11 minuta za čitavo leto uživanja
Prikazi vina
